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 ブラッドオレンジと人参のサラダ

 ポークソテー　カラブリア風

 トマトのニョッキ　アンチョビクリームソース

今月のメニューは、国産のブラッドオレンジと人参をホワイトバルサミコで和えたサラダと

カラブリア風のポークソテー！カラブリア風とはカラブリア州の名産品、赤唐辛子を使った

料理の事…今回は、この赤唐辛子に フェンネルシードを加えてスパイシーに仕上げます！

トマトのニョッキはクリーミーな生クリームとバターにアンチョビも加えてアクセントを付けたソースに

トマトペーストを加えて作るニョッキを合わせます！

お楽しみに！！

 上記のメニューに焼きたてパンとデザートが付きます

 皆さまのご参加 お待ちしております♪

 お料理が得意でない方も、お一人様でご参加希望の方も大歓迎です!!)

 メールまたはＴＥＬにてお気軽にお問い合わせ下さい

 oeuf1997@tbz.t-com.ne.jp

 042-762-7779