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カニのテリーヌ
鴨のコンフィ
パセリソースのフジッリ
今月はクリスマスからお正月まで、幅広くお作りいただけるメニューです!
低温の油でじっくり火を通し、皮はパリッと
中はしっとり 焼きあげる鴨のコンフィ、
フジッリのパセリソースにはイタリアンサラミを入れて…
お楽しみに~♪
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